En Villa del Dique el emprendimiento gastronómico dio un salto de calidad pensando en sus clientes, pasó del clásico food truck a tener un local en pleno centro de la localidad, pero manteniendo su propuesta basada en hamburguesas, otras delicias, barra de tragos, cerveza tirada y un toque de picardía serrana. Altamente recomendable.
En esta temporada de verano, en la localidad de Villa del Dique (Córdoba), una de las propuestas gastronómicas que se destaca, por su variedad, por la calidad de la materia prima y por el producto final, esa es la propuesta de Old Wolf.
Este año comenzó con un gran cambio para la firma: tomando una decisión correcta, pero arriesgada, apostaron por dejar atrás el formato de food truck por un local a la calle para expendio y salón para consumir ahí mismo.
Ubicado en la intersección de la calle San Martín y el Bvd. Hipólito Irigoyen, frente a la Estación Terminal de Ómnibus, ofrece su servicio todos los días al mediodía y desde las 19.00 horas y hasta la 1.00 de la madrugada.
Quienes están a cargo de Old Wolf son muy jóvenes y le dan una impronta al trabajo en equipo que se nota al momento de la llegada a las manos del cliente de su pedido, sea una hamburguesa o los sandwiches de lomo, milanesa o bondiola que ofrecen en su carta y las variedades para picar.
Altamente recomendables las empanaditas y las porciones de rabas para los amantes de picoteo.
Se pueden hacer reservas o pedidos con anticipación, para comer en el lugar o para retirar, por WhatsApp al 3546 437561.
Un punto y aparte se lleva la carta de Old Wolf, donde la picardía cordobesa está presente. Hamburguesas con el nombre de La Miamor, La Vieja Confiable, La Carteluda o La Rusticaza (es la única en pan lactal casero, como muestra la foto) arrancan la sonrisa de quienes leen la carta para buscar qué opción elegir para comer o para picar.
Otro detalle para tener en cuenta es que en el local se ha instalado una barra, desde la que parten varias propuestas de bebidas con y sin alcohol, Desde aquí recomendamos, para acompañar las burgers o los sándwiches, una pinta de la mejor cerveza tirada.
Quienes deseen saber más sobre la propuesta de Old Wolf pueden seguirlo a través de las redes como en IG Old Wolf Burger.
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